30 almoços saudáveis para crianças do jardim de infância
Comer um almoço saudável é essencial para o bem-estar de uma criança do jardim de infância. Pesquisas mostram que consumir um almoço nutritivo impacta positivamente a saúde e as taxas de obesidade em crianças, e fornece a energia necessária para aprender, brincar e se concentrar ao longo do dia.
Continue lendo para aprender o que torna uma refeição nutritiva e obter dicas para preparar lancheiras. Também compartilhamos uma variedade de ideias de lancheiras saudáveis para crianças do jardim de infância.
Ideias de almoço saudável para crianças do jardim de infância
Procurando inspiração rápida e fácil para a hora das refeições? Confira essas 30 ideias de almoço que são apropriadas para crianças do jardim de infância. Até os mais exigentes devem encontrar opções que gostem! Sinta-se à vontade para ajustar qualquer ideia de almoço para atender às necessidades e gostos do seu filho.
Sirva as refeições com água, até 120 ml de suco natural ou leite de vaca desnatado ou desnatado ou leite de soja.
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- Enrolados de peru e queijo em um wrap de tortilha, fatias de pimentão vermelho e uvas cortadas ao meio
- Pedaços de presunto ou peru e cubos de queijo enfiados em espetos, cenouras baby, molho ranch e morangos cortados ao meio
- Sanduíche de manteiga de semente de girassol (ou outra manteiga de nozes) e pasta de frutas, cenouras baby cozidas no vapor, fatias de tangerina e um iogurte líquido
- Pedaços pequenos de frango assado ou frango assado servidos com ketchup ou molho barbecue, floretes de brócolis cozidos no vapor polvilhados com queijo parmesão e uma taça de coquetel de frutas
- Macarrão fusilli misturado com edamame, milho e pedaços pequenos de brócolis, regado com azeite e polvilhado com queijo mussarela, servido com moedas de banana
- Biscoitos integrais e queijo cheddar fatiado, fatias finas de maçã com manteiga de amendoim para mergulhar e feijão verde enlatado
- Iogurte grego com morangos em cubos e cereais integrais para cobertura, cenouras baby e homus
- Triângulos de guacamole e pão pita integral, pedaços de frango assado ou assado, uvas cortadas ao meio e moedas de cenoura amassadas
- Queijo cottage ou iogurte grego servido com espetos de melancia, melão e/ou cubos de melão, junto com fatias de pepino e tomate em cubos e grão-de-bico enlatado
- Sobras de tacos (peru moído ou carne magra com tempero para tacos), queijo cheddar ralado, tomates cereja cortados ao meio, alface picada, guacamole, abacaxi em cubos
- Salada de frango servida com biscoitos integrais, pimentões fatiados, fatias de tangerina e iogurte ou kefir
- Ovo cozido cortado em quatro partes, bolinhas de mussarela, tomates cereja cortados ao meio, mirtilos e pretzels de trigo integral
- Homus com triângulos de pão pita integral, palitos de pepino, tomates cereja cortados ao meio e queijo mussarela em cubos
- Sanduíche de queijo cheddar e peru em pão 100% integral (cortado em quatro pedaços), ervilhas e abacaxi
- Quesadillas de queijo e frango assado em tortilha de trigo integral (cortada em pequenos triângulos), rodelas de pepino, molho de maçã
- Meio pão pita integral com homus e rodelas finas de pepino, iogurte de baunilha e fatias de melão
- Iogurte de baunilha servido com mirtilos e granola (para cobertura), cenouras baby e guacamole
- Mini bagel simples coberto com cream cheese e fatias finas de pepino, servido com purê de maçã
- Quesadillas de feijão preto e queijo cortadas em pequenos triângulos, milho e peras em cubos enlatadas
- Rolo de sushi de abacate e pepino, edamame sem casca e fatias de tangerina
- Salada de macarrão integral com molho pesto e queijo parmesão, frango cozido em cubos e morangos fatiados
- Ovo cozido fatiado, queijo em tiras, rodelas de pimentão vermelho e uvas cortadas ao meio
- Tortilhas chips com salsa, guacamole, feijão preto, queijo ralado e pêra em cubos
- Sobras de macarrão com queijo, edamame descascado, cenouras em conserva e pedaços de abacaxi em conserva
- Garrafa térmica com canja de galinha, sanduíche de queijo em pão integral (cortado em quatro partes) e mirtilos
- Macarrão de gergelim, floretes de brócolis cozidos no vapor, fatias de tangerina e iogurte de baunilha
- Enrolado integral com manteiga de amendoim e fatias de banana, servido com iogurte de baunilha
- Quinoa (ou arroz integral) e feijão preto misturados em azeite de oliva, guacamole e chips de tortilha e molho de maçã
- Panquecas integrais servidas com iogurte de baunilha, morangos fatiados e xarope de bordo 100%
- Almôndegas de frango, macarrão cotovelo regado com azeite de oliva, queijo mussarela ralado, cenouras em rodelas e pêssegos em cubos enlatados
Não descarte alimentos enlatados
Frutas e vegetais frescos são certamente saudáveis, mas opções enlatadas também podem ser incluídas em uma lancheira bem balanceada. Eles são vendidos em variedades divertidas, como rodelas de cenoura em formato de ondulação, ervilhas, vagens, pedaços de abacaxi, fatias de manga e tangerinas. Compre frutas enlatadas em água, seu próprio suco, suco 100% ou xarope light.
O que torna um almoço saudável?
Ao preparar o almoço do seu filho, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recomenda equilibrar a lancheira com diferentes grupos alimentares. Isso garante que seu filho receba os nutrientes necessários para crescer e prosperar, incluindo fibras, cálcio, vitamina D e potássio.
- Frutas: Cerca de metade da lancheira deve ser composta por frutas e vegetais. O USDA recomenda frutas inteiras, que contêm mais fibras em comparação ao suco 100%. As frutas também podem ser servidas cortadas, cozidas ou amassadas.
- Vegetais: Certifique-se de servir uma grande variedade de vegetais para diferentes nutrientes. Eles podem ser servidos crus, cozidos, cortados, enlatados, frescos, congelados, etc.
- Alimentos ricos em proteínas: Cerca de um quarto da lancheira deve incluir alimentos ricos em proteínas, como carne magra, aves, frutos do mar, feijões, ervilhas, ovos, lentilhas, nozes e sementes. A proteína apoia o crescimento muscular e outras funções corporais críticas.
- Grãos: Cerca de um quarto da lancheira deve incluir carboidratos — especificamente grãos integrais, como pão 100% integral ou arroz integral. Os grãos integrais fornecem vitaminas B, minerais e fibras para ajudar as crianças a se sentirem saciadas por mais tempo.
- Leite e laticínios: Os laticínios promovem ossos fortes e fornecem muitos nutrientes vitais, como cálcio e vitamina D. Ao escolher laticínios, o USDA recomenda escolher leite desnatado ou sem gordura, iogurte ou queijo. Você também pode optar por leite sem lactose ou produtos de soja fortificados.
Siga as práticas de segurança alimentar
Para itens frios, o USDA recomenda uma lancheira com isolamento térmico e de laterais macias, além de um mínimo de duas fontes frias (como bolsas de gel congeladas, que também podem ser combinadas com uma garrafa de água congelada). Se você estiver embalando um almoço quente, use um recipiente isolado (como uma garrafa térmica) que foi preparado mantendo água fervente dentro por alguns minutos.
Dicas para preparar lanches saudáveis
É importante lembrar que “começar o jardim de infância pode ser uma grande mudança”, diz Jennifer Anderson, proprietária da Kids Eat in Color. Você pode facilitar a transição do seu filho com essas dicas para preparar lanches escolares.
Embale alimentos familiares: Anderson recomenda levar alimentos que façam a criança se lembrar de casa. “Ter um almoço que pareça familiar e aconchegante pode trazer um pouco de casa para a escola”, ela diz.
Corte os alimentos em pedaços pequenos: Os períodos de almoço são tipicamente curtos na escola. “Ajude seu filho a comer mais rápido cortando a comida em pedaços pequenos ou cozinhando alimentos crocantes como cenouras”, diz Anderson.
Não se esqueça das proteínas e gorduras: “Proteína e gordura serão uma parte importante para mantê-los saciados durante o dia”, explica Anderson. “Certifique-se de adicionar uma fonte de proteína a cada refeição.”
Pratique a abertura da lancheira: Abrir e fechar a lancheira pode exigir um pouco de prática. Anderson recomenda praticar essa habilidade em casa antes do início do ano letivo, o que aumentará a confiança.
Faça com que seu filho participe: É mais provável que seu filho coma o almoço quando ele está envolvido na seleção e preparação! Planeje preparar as refeições nos fins de semana, na noite anterior ou pela manhã — o que for melhor para você e seu filho.